steaks & salads

Lamm oder Rinderfillet?

Wer die Wahl hat, hat die Qual

Für Gruppen ab 6 Personen oder für kleinere Gruppen mit großen Hunger, ab einem Kilo Fleisch, kann man bei uns einen Lamm oder Rinderfilet  Braten mit hausgemachter Sauce Béarnaise bestellen.

Cocktails

Geschüttelt oder gerührt?

Essen gut alles gut. Nicht ganz…..der Drink mit kleinem Sonnenschirmchen oder mit einer exotischen Orchidee  sollte im perfekten Urlaub in den Tropen nicht fehlen.

 

Das Peppercorn zieht um...

...nach Haad Salad

Bald werden unsere Gäste ihr Essen im Peppercorn auch mit guter Aussicht genießen können…..   

 

 

Immer wieder Gaumenfreuden

verspricht Peppercorns Speisekarte

Denn es ist nicht irgendeine Speisekarte - nein, diese wächst jeden Tag! "Alles was möglich ist" dient hier als Leitfaden und was nicht möglich ist, wird möglich gemacht!
Leckerbissen sind hier an der Tagesordnung und ein leerer Teller die einzige Krise...

Alle Jahre wieder

wir feiern die Feste wie sie fallen.

Alle Jahre wieder…wird es trotz tropischer Temperaturen, weihnachtlich im Peppercorn. Darauf legen wir besonderen Wert. Nicht übertrieben, aber wer auf seinen klassischen Gänsebraten nicht verzichten möchte, ist bei uns an der richtigen Adresse…..Auch zu romantische Anlässen wie am Valentins Tag oder Jahrestage, kann man bei uns einfach nichts falsch machen,

Die höchsten Standards...

...werden bei uns angelegt wenn es ums Essen geht. Schon die alten Griechen wussten "Du bist was Du isst" und da ist etwas wahres dran.
Die Mensch-Maschine läuft erst so richtig gut, wenn Essen und Trinken zum Genuss wird und mit wertvollen Zutaten zum eigenen Wohlbefinden beigetragen wird.

Das heisst bei uns: Wir verwenden nur importiertes und qualitäts-geprüftes Fleisch für unsere Gerichte, Gemüse wird täglich und nach Saison eingekauft und unser Haus-eigener Garten versorgt uns mit Kräutern und manchen selteneren Gemüsesorten. Selbstverständlich bereiten wir auch alles frisch und selbst zu. Ohne künstliche Geschmacks-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.

Und so verstehen wir auch unsere Speisekarte eher als ein Portfolio. Ein kleiner Auszug aus den unendlichen Möglichkeiten. Die à la carte Auswahl des Restaurants Peppercorn zielt darauf ab unseren Gästen eine breite Auswahl zu bieten und zur Kombinierung einzelner Zutaten einzuladen, ganz nach Ihrem Geschmack. Denn Peppercorn à la Carte heist nichts anderes als 'was immer Sie gerne essen würden'!

Auch vegetarier finden bei uns gesunde appetitliche Gerichte

Ihr seid alle herzlich eingeladen vorbeizukommen und uns über die Schulter zu sehen!